‘Zorg dat je genoeg vitamines eet’. Iedereen heeft het zijn of haar ouders ongetwijfeld wel eens horen zeggen tijdens de kindertijd. Dit is echter makkelijker gezegd dan gedaan. Er zijn namelijk maar liefst dertien soorten vitamines. Daarnaast moet je er een veelzijdig dieet op nahouden om al deze vitamines in voldoende mate binnen te krijgen, aangezien ze allemaal in verschillende soorten voeding te vinden zijn.
De verschillende soorten vitamines
De meeste mensen weten wel dat vitamine C helpt bij het voorkomen van ziektes. Ook de andere soorten vitamines vervullen belangrijke rollen bij het gezond houden van je lichaam. Enkele van de meest noodzakelijke vitamines zijn:
- Vitamine A. Vitamine A houdt het afweersysteem op peil en draagt daardoor bij aan het genezen van ziektes. Daarnaast houdt het je huid, haar en tandvlees gezond.
- Vitamine B1. Deze vitamine is deels verantwoordelijk voor de afbraak van koolhydraten, die je lichaam energie geven.
- Vitamine B11. Voor de aanmaak van rode bloedcellen en DNA is vitamine B11 onmisbaar. Mede daarom is het voor zwangere vrouwen van groot belang om deze vitamine in voldoende mate binnen te krijgen.
- Vitamine C. Net als vitamine A is vitamine C belangrijk voor je afweersysteem. Ook remt deze bekende vitamine het verouderingsproces af.
- Vitamine D. Deze vitamine zorgt voor sterke botten en tanden. Onderzoek wijst verder uit dat een vitamine D tekort kan leiden tot aandoeningen als diabetes en hart- en vaatziektes.
- Vitamine E. Vitamine E tenslotte is nodig voor een gezond zenuwstelsel en voor je hart en bloedvaten.
De pluspunten van vitaminesupplementen
Net zoals er verschillende soorten vitamines zijn, zijn er ook verschillende manieren om deze vitamines op te nemen. Een gezond eetpatroon zorgt ervoor dat je een groot deel van de aanbevolen vitamines binnenkrijgt via je voeding. Zo voorziet een dagelijks glas melk of een bakje yoghurt in je vitamine A behoefte, en zit vitamine C vooral in groenten en fruit. Helaas is het niet altijd mogelijk om je dagelijkse portie vitamines via voeding en beweging binnen te krijgen. Gelukkig kun je je vitaminelevels op peil houden door vitaminesupplementen te slikken. Zulke vitaminesupplementen hebben als voordeel dat je wel je vitamines binnen krijgt, maar niet de overtollige koolhydraten en andere stoffen die etenswaren vaak ook bevatten. Zo kun je met behulp van vitaminepillen gerust op dieet gaan zonder je zorgen te maken over een vitaminetekort.
Welke vitamines heb ik nodig?
Hoewel ieder lichaam behoefte heeft aan dezelfde vitamines, verschillen de hoeveelheden waarin personen bepaalde vitamines nodig hebben. Mensen met een van nature donkere huidskleur hebben bijvoorbeeld vaak extra vitamine D nodig. En doordat mannen doorgaans meer energie verbruiken dan vrouwen, kan het voor hen geen kwaad wat meer vitamine B1 te nemen.
Niet alleen zaken als je leeftijd en geslacht hebben invloed op je vitaminegebruik, ook je leefstijl bepaalt in hoeverre je welke vitamines nodig hebt. Vegetariërs en veganisten moeten letten op hun vitamine B12 inname, aangezien vitamine B12 vrijwel uitsluitend voorkomt in vlees- en zuivelproducten . Rokers verbruiken meer vitamine C dan niet-rokers, en doen er goed aan om meer van deze vitamine te nemen.