Vind jij honing en kaneel ook zo lekker? Dan hebben we goed nieuws voor jou! De combinatie van honing en kaneel is namelijk heel erg gezond. Honing en kaneel worden beiden al sinds eeuwen gebruikt vanwege hun genezende werking. Ook uit recente onderzoeken komt naar voren dat beide zaken ook prima als medicijn gebruikt kunnen worden.
De werking van honing
Honing is een natuurlijk antibioticum en dat heeft veel te maken met de hoge concentratie aan suiker in het product. Ook bevat het een antibacteriële proteïne die een rol speelt in de afweer van bijen. Honing wordt wel redelijk snel door het lichaam afgebroken, maar kan genezend werken en is een van de bekendste natuurlijke medicijnen.
De werking van kaneel
Het woord kaneel komt van canella wat stokje betekent in het latijn. Kaneel is de binnenbast van de kaneelboom, die worden gedroogd op rolletjes. Bij drogen ontstaat de typische bruine kleur. Naast Ceylonkaneel is er ook Cassia. De werking van kaneel berust op de stof MCPH. Deze stimuleert lichaamscellen om suikers op te nemen uit het bloed. Dit is uitstekend voor de gezondheid.
De gezondheidsvoordelen van honing en kaneel
De combinatie van kaneel en honing versterkt het immuunsysteem. Dat betekent dat er een groot aantal positieve effecten zijn op de gezondheid. Maar er is nog veel meer dat deze combinatie voor jou kan betekenen. En natuurlijk is het ook gewoon lekker. Als je wilt weten wat dit natuurlijke superfood voor jou kan betekenen, bekijk dan het onderstaande lijstje eens.
1. Risico op hart- en vaatziekten verminderen
De combinatie van kaneel met honing stimuleert de bloedcirculatie. Bij onderzoek is ook vastgesteld dat cholesterolwaarden afnemen. De aderen worden gerevitaliseerd en verminderen door het gebruik van kaneel en honing dan ook de kans op vaatziekten. Tevens is een gelijkmatiger ritme en versterking van de hartslag vastgesteld. Niet slecht voor zulke lekkere producten!
2. Het afvallen makkelijker maken
Misschien verwacht je het niet van deze zoetigheden, maar met honing en kaneel is het ook eenvoudiger om een paar overtollige ponden kwijt te raken. De combinatie stimuleert de verbranding en vermindert de behoefte aan zoetigheid. De bloedsuikerspiegel in het lichaam wordt gereguleerd. Verder zorgt kaneel ervoor dat vet eenvoudiger wordt geëlimineerd.
3. Voorkomen en verzachten van keelinfecties
De antibacteriële werking en de ontstekingswerende eigenschappen van de combinatie honing en kaneel maken dit mengsel zeer geschikt voor bestrijding van keelinfecties. Ook bij een slokdarmontsteking, stemproblemen en een amandelontstekking is dit superfood een werkzaam medicijn. Neem daartoe een eetlepel honing/kaneelmengsel en vermeng dit met warm water. Neem kleine slokjes en gorgel voor het doorslikken.
4. Versterken van de gewrichten
Honing en kaneel bevatten ook een hoog percentage antioxidanten. Hierdoor is er een helende werking bij artrose en osteo-artrose. Het is voor patiënten met deze kwalen aan te raden om iedere ochtend en avond een kop heet water te drinken met twee lepels honing en een theelepeltje kaneelpoeder. Regelmatig gebruik geeft in sommige gevallen zelfs verlichting bij chronische artritis.
5. Voorkomen van verkoudheid en griep
Dagelijks gebruik van honing en kaneel zorgt voor een versterking van het immuunsysteem. Het geeft het lichaam hierdoor extra mogelijkheden om virale en bacteriële aanvallen af te weren. Het heeft ook een hoog thermische werking waardoor het koude uit het lichaam verdrijft. Hierdoor vormt het een bescherming tegen onder meer verkoudheid en griep.
6. Verhogen van het libido?
Hoewel dit niet uitgebreid is onderzocht, zou de combinatie van honing met kaneel ook voor mannen en vrouwen de vitaliteit verhogen. Het zou de behoefte aan seks doen toenemen voor beide geslachten. Die werking zou ontstaan door een stimulerend effect op de geslachtshormonen.
In hoeverre deze laatste werking op realiteit berust, is dus niet bewezen of aangetoond. Dat is dus iets dat je wellicht proefondervindelijk kunt gaan bewijzen. Aan de smaak van deze heerlijke combinatie zal het in ieder geval niet liggen.
Genoeg redenen om te beginnen met dit zo natuurlijke superfood, als medicijn of om af te vallen. Maar misschien ook gewoon omdat lekker soms ook gezond is?
Tips voor honing-kaneel recepten
Met honing en kaneel kun je vrijwel eindeloos variëren. Wil je een makkelijk recept om dit superfood in te verwerken, dan is honing-kaneelthee natuurlijk een uitstekende keuze. Wil je het jezelf wat moeilijker maken? Ga dan voor honing-kaneelpasta. Dit mengsel is supergezond en je kunt het ook nog eens gebruiken om op je huid te smeren. Dit is onder andere goed tegen acne.
Lees ook: Koken met kruiden: tips en tricks
