Je kunt veel Nederlanders morgens gelukkig maken met een grote mok koffie. Dat hebben we echt nodig om wakker te worden, en het liefst ook nog een paar koppen koffie op het werk. Nederland is een echt koffieland. Maar in koffie zit cafeïne, een stofje wat oppept. De grote vraag is dan ook: hoeveel kopjes koffie is te veel koffie?
Cafeïne
Om een antwoord op die vraag te kunnen geven, moeten we eerst dieper ingaan op het stofje cafeïne. Cafeïne komt van nature voor in koffie, en in kleine hoeveelheden ook in thee. Ook suikerhoudende drankjes zoals energiedrank, cola en ijsthee bevatten cafeïne.
De voordelen van cafeïne worden vaak benoemd: het verbetert de concentratie en verdrijft vermoeidheid. Hoe vaak hoor je iemand niet zeggen dat hij moe is, en daarom een dubbele espresso neemt? Koffie (en dus cafeïne) sleept mensen door de dagen heen, al helemaal wanneer ze een slechte nachtrust gehad hebben.
Lees ook: 7 x gezonde lunch ideeën om mee te nemen naar werk
De nadelen van cafeïne worden echter minder vaak besproken. Zo kan te veel cafeïne ervoor zorgen dat je hartproblemen krijgt. Ook komen klachten als hoofdpijn, rusteloosheid, angstgevoelens en slaapproblemen naar voren. En om die slaapproblemen te tackelen nemen mensen, je raadt het al, ’s morgens een bakkie koffie.
Zo veel koffie mag je per dag
Als we de richtlijnen van het Voedingscentrum aanhouden, mag een man ongeveer 600 milligram cafeïne per dag binnenkrijgen. Voor een vrouw geldt 500 milligram per dag. De meeste gezonde volwassenen horen hier geen klachten van de krijgen.
Concreet is dat voor mannen óf 7 kopjes koffie, óf 9 shots espresso, óf 33 glazen cola.
Voor vrouwen komen we uit op 6 kopjes koffie, óf 8 shots espresso, óf 27 glazen cola.
Ook interessant: 6 oorzaken van overgewicht
Let wel op: vaak drinken we meerdere cafeïnehoudende dranken op een dag. Ben jij van plan ’s middags een energiedrankje te nemen, heb je voor vanavond nog een reep pure chocolade (ja, daar zit ook cafeïne in!) en drink je de hele dag door thee? Dan is het uiteraard niet verstandig om zo veel koffie achterover te slaan.
Pluspunt: van koffie leef je langer
Er is nog meer goed nieuws: volgens Spaans onderzoek leef je langer als je per dag vier koppen koffie drinkt. Zonder daar extra calorieën in de vorm van melk en suiker aan toe te voegen, natuurlijk. Dit is onderzocht door Dr. Adela Navarro, een hartspecialist in een Spaans ziekenhuis.
In dit onderzoek werden zo’n 20.000 mensen 10 jaar lang gevolgd. De onderzoekers hebben gekeken naar het verband tussen de gezondheidsrisico’s van de deelnemers van het onderzoek, in combinatie met het aantal koppen koffie dat de deelnemers dronken. De grote conclusie van het onderzoek was dat vier koppen per dag ervoor zorgt dat je langer leeft. En dat is fijn om te weten, want nu hoeven we ons niet meer schuldig te voelen als we het koffiezetapparaat voor de derde keer aanzetten.
