De dag goed en gezond beginnen kan voor sommige nog weleens een lastige klus zijn. Tijdsdruk speelt hierbij vaak een grote rol. Maar hoe maak je het nu makkelijker om gezond te ontbijten? Hier geef ik vijf tips hoe je je ontbijtje gezonder (en makkelijker) kunt gaan maken!
1. Waarmee kun je gezond ontbijten?
Je kunt je ontbijt zo gek maken als je zelf wilt, maar vaak kiezen we toch iets te ongezond. Cornflakes hebben bijvoorbeeld een (te) hoog suikergehalte, terwijl volkoren ontbijtgranen prima zijn voor een stevig ontbijtje. Ook een stukje fruit of yoghurt past prima bij een gezond ontbijt. Vermijd vooral suikerbommen en producten met toegevoegde suikers, aangezien deze nogal funest zijn voor je bloedsuikerspiegel.
2. Tijdsdruk en ontbijten
Als je altijd vroeg uit de veren moet heb je misschien geen zin om nog uitgebreid te gaan werken aan je ontbijt, of misschien sla je het ontbijt wel eens over. Daarom is het misschien makkelijk om je ontbijt de dag van tevoren al te maken, of misschien heb je wel wat restjes over van gisteren die je nog prima op kunt warmen of kunt gebruiken voor je ontbijt. Zo scheelt het misschien wel een hele hoop stress en kun je toch nog genieten van een gezond ontbijtje.
3. Smoothies
Niet iedereen houdt ervan, maar een smoothie om je dag mee te beginnen is de perfecte manier om vezels en een portie groente of fruit binnen te krijgen. En het is ook nog eens snel klaar! Je kunt er bij wijze van spreken alles in doen wat je lekker lijkt. Spinazie, avocado, banaan, aardbei, appel, vers sinaasappelsap of een paar lepels Griekse yoghurt; alles kan eigenlijk wel in een smoothie worden verwerkt.
4. Eiwitten!
Als je vaak last heb van een hongerig gevoel vlak na je ontbijt, dan is de kans groot dat er weinig eiwitten in je ontbijt zaten. Eiwitten geven namelijk een verzadigd gevoel en zijn ook goed voor de spieropbouw en kan zelfs ervoor zorgen dat je stress-level iets omlaag gaat. En eiwitten zitten niet alleen in een ei, een stuk vlees of een plakje kaas, maar ook in bijvoorbeeld noten en zaden.
5. Drinken
Drink geen frisdrank of drank met een hoog suikergehalte zoals sportdrankjes tijdens je ontbijt. Dit zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel ineens omhoog schiet en we weten allemaal dat dat op de lange duur nog wel eens negatieve effecten kan hebben. Drink in plaats bijvoorbeeld groene thee, een kopje koffie (het liefste zonder suiker) of wat water met bijvoorbeeld wat munt, komkommer en citroen erin.
Gezond ontbijten hoeft helemaal niet lastig of vies te zijn. Er zijn genoeg recepten die makkelijk, snel en gezond zijn en waarmee je de dag goed kunt beginnen. Probeer wat van mijn tips uit, experimenteer wat met recepten en je bent er zeker van dat jij iets gaat vinden voor een heerlijk en gezond ontbijtje!
