In de zomermaanden kan temperatuur soms behoorlijk oplopen. Een bijna automatisch gevolg daarvan lijkt wel dat we veel minder trek hebben. Het is dan ook belangrijk om voor de juiste maaltijden te kiezen. Lekker eten, maar ook makkelijk eten, waardoor jij niet te lang in een verhitte keuken hoeft te staan. Wat te eten met warm weer?
Eten met warm weer
Op dagen met warm weer hebben we niet altijd zin om te eten, laat staan om in de keuken te staan. Toch is het belangrijk om gezond te eten, zodat je lichaam voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.
## Salades
Salades bevatten veel vocht, en dat is nu juist wat jij nodig hebt met warm weer. Bovendien is de smaak vaak fris en fruitig, waardoor je er op warme dagen nog meer van geniet. En natuurlijk is het ook makkelijk eten met warm weer. Een salade hoef je vaak alleen maar even te wassen, en klaar is je maaltijd! De mogelijkheden om te variëren zijn eindeloos. Wat dacht je van venkelsalade met bramen? Of is krulsla met gerookte kipfilet en een lekker sausje of een pastasalade met garnalen meer jouw smaak?
## Soep
Hoewel het misschien tegenstrijdig klinkt, is het absoluut een goed idee om iets warms te eten op warme dagen. Wanneer je veel koude dingen eet, zal je stofwisseling daar namelijk weer op reageren. Jouw lichaam moet op temperatuur gehouden worden en als gevolg daarvan krijg jij het nog warmer. Bovendien verlies je veel zout door het zweten. Dat betekent niet dat je echt extra zout moet gaan eten, maar het is wel goed om ervoor te zorgen dat je voldoende zout binnenkrijgt. Ga voor een lekkere gevulde groentesoep of voor een verrassend kerriesoepje.
## Pizza
Misschien is het wel dé klassieker als het gaat om eten met warm weer: pizza. Natuurlijk kun je dan gaan voor afhaal of voor een pizza uit de diepvries, maar je kunt een pizza ook zelf maken. Dan kun je helemaal zelf beslissen welke topping het wordt en welke gezonde groentes vandaag de pizza zullen sieren.
## Bruschetta
Laten we nog even in Italiaanse sferen blijven. Daar weten ze namelijk precies wat lekker eten is op warme dagen. Wat dacht je van bruschetta? Dankzij de vele varianten kun je voor het hele gezin een lekkere maaltijd op tafel zetten. Maak bijvoorbeeld een gevarieerde tafel met bruschetta met tomaat, basilicum en olijfolie, met courgette en mozzarella en met salami en taleggio.
## Wraps
De meeste wraps kun je warm maken, maar nodig is het niet. Er zijn veel varianten te verzinnen die je gewoon koud kunt eten. Denk bijvoorbeeld maar aan een wrap met gerookte zalm, sla en honingmosterddressing. Een wrap is niet alleen lekker als avondeten, maar kan ook prima worden geserveerd als lunch.
## Brood
Als het een maand lang 30 graden is, dan is het geen goed idee om elke dag brood te eten. Maar heb je een dagje geen zin om te koken en wil je het makkelijk houden, dan kun je er zeker voor kiezen om een ‘brooddag’ in te lassen. Natuurlijk kun je met beleg heel veel doen. Wat dacht je van een feestelijk broodje gezond? Of van een broodje met een koude gehaktbal?
## Barbecue
Van het mooie weer mag je ook best een beetje profiteren. Wie houdt er nu niet van barbecueën? Verzamel wat lekkere burgers, kipsatéstokjes en worstjes om te bakken en zorg dat er vers stokbrood en verse salades zijn. Daar geniet toch iedereen van? Wil je voor de kinderen ook iets bijzonders? Maak dan stokjes met fruit die ze in een fris sausje kunnen dippen voor een extra feestelijk tintje.
Lees ook: Sporten met warm weer, een paar tips om het vol te houden!
Eten met warm weer: maak het jezelf niet te moeilijk
Is er een hittegolf of is het gewoon al dagen achter elkaar heel erg warm? Dan is het lastig om gevarieerd te blijven eten. Wil je lekker eten, maar niet te veel moeite ervoor doen? Dan kun je zeker aan de slag met een van de bovenstaande ideetjes.
Tip: wil je toch iets uitgebreids koken, maar zie je op tegen de warme keuken? Bereid je maaltijd dan vroeg op de ochtend. Dan hoef je ’s avonds, als jouw keuken op zijn warmst is, niet meer lang in de hitte te staan.
