Het paleo dieet, ook wel het “oud-Steentijddieet” genoemd, is een voedingspatroon dat gericht is op het eten van voedingsmiddelen die beschikbaar waren tijdens de Steentijd. Het idee achter het paleo dieet is dat onze genen nog steeds zijn aangepast aan het eten van voedingsmiddelen die beschikbaar waren tijdens de Steentijd, en dat het eten van voedingsmiddelen die sindsdien zijn ontwikkeld, zoals granen en zuivel, leidt tot gezondheidsproblemen.
Volgens het paleo dieet, zou een persoon moeten eten wat de oermens at: vlees, vis, groenten, fruit, noten en zaden. Dit betekent dat granen, zuivel, peulvruchten, aardappelen, suiker en verwerkte voedingsmiddelen verboden zijn.
Waarom het paleo dieet volgen?
Er zijn verschillende redenen waarom mensen het paleo dieet volgen. Sommigen doen dit om gewicht te verliezen, terwijl anderen het doen om gezondheidsproblemen te verminderen of om zich beter te voelen in het algemeen. Er is echter weinig wetenschappelijk bewijs dat het paleo dieet effectiever is dan andere diëten voor het verminderen van gezondheidsproblemen of het afvallen.
Het is niet voor iedereen geschikt
Het is belangrijk om te onthouden dat het paleo dieet niet voor iedereen geschikt is en dat het belangrijk is om voldoende voedingsstoffen te krijgen uit een gevarieerde voeding. Voordat je begint met het paleo dieet, is het aanbevolen om een arts of diëtist te raadplegen om ervoor te zorgen dat het dieet geschikt is voor jou en om ervoor te zorgen dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.
Wil je het paleo dieet volgen? Houd hier rekening mee
Als je het paleo dieet volgt, is het belangrijk om genoeg eiwit, vezels, vitamines en mineralen binnen te krijgen om je gezondheid te behouden. Dit kan betekenen dat je extra aandacht moet besteden aan het eten van een gevarieerd aanbod van voedingsmiddelen, zoals vlees, vis, groenten, fruit, noten en zaden. Interesse in lekkere recepten? Kijk dan hier https://paleo-recepten.nl/.